神田工業の創業者の高島会長の原点は大家族主義。戦前より姫路で鉄工所を営んでいた会長の両親は九州から出稼ぎに来た職員さんと寝食を共に行いながら工場を営んできました。 それから80年。 世の中の価値観は変化しましたが、やはり事業の中心は人。  今こそ原点にかえり創業者が大切にしてきた大家族主義を思い出し、同じ釜の飯をたべよう、そして工場を向上させよう！！という企画で『向上飯®』と名付け、
向上飯®イベントが熊本震災の翌年の２０１７年３月より始まりました。

地域の自慢の食材を使い、地元の居酒屋さんともコラボ。これまで様々なコラボも行いました。
是非過去の向上飯®ブログもご覧ください。

その向上飯®の企画として２０２２年１１月２２日のコロナ禍で各家庭でお食事を楽しんでほしいと作った
大人気だった『ZEITAKU FURIKAKE』
こちらをベースに、海苔屋さんに協力を頂き、試作を繰り返して、食卓の本丸に® 『サムライ贅沢ふりかけ』を完成させました。

たっぷりの一番摘みの有明海苔に、高級あお海苔粉、秘伝のたれが、なんとも贅沢。
社員さんにも大好評で、海苔屋さんや熊本を盛り上げようと
２年ぶりに熊本で開催される『全国ふりかけグランプリ２０２４』に出場する事となりました。
全国の食卓の本丸を目指していざ出陣！

そして結果は、なんとなんと、沢山の方々にお試しいただいた結果
僭越ながら金賞を受賞することが出来ました‼ 恐縮です

サムライの由来はさぶらう＝（寄り添う）。寄り添うという言葉の意味から、社員やふりかけをきっかけに繋がる色々な方の日常を彩れるような商品にしたいとう思いで作りました。また弊社が販売している、ボトルアーマーという甲冑ボトルカバーとのつながりを感じれるネーミングにも致しました。

左：サムライ贅沢ふりかけボトル　　中央：ボトルアーマー　　右：サムライ贅沢ふりかけ

商品説明

『サムライ贅沢ふりかけ』は一番摘みの有明海苔の豊かな旨味と
高級青のりの芳醇な香りが主役です。
これら選りすぐりの海の恵みが、格別な磯の香りを織りなし、
厳選された秘伝のタレと絶妙に調和します。
一振りで炊き立ての白米を贅沢な逸品に変え、香ばしい、タレのコク、アラレの上品な食感が口いっぱいに広がりまさに至福のひとときに誘います。

ふりかけを通じて、あなたの食卓にさぶらい（寄り添い・仕え）たい。
ご飯のちょっとプレミアムなお供にご賞味ください。

沢山の反響を頂いておりますが、手作りの為、生産数量も限られており
次回の発売は１２月末以降となりそうです。
お時間を頂きますがどうぞ、『サムライ贅沢ふりかけ』をよろしくお願いいたします！